Hôtel Bohême

Rendez-vous de créateur - Paris

3 à 4 fois par an Hôtel Bohême réunit une sélection pointue de créateurs dans un lieu d’exception situé dans le 11e arrondissement de Paris.

>> Lire la suite
CONTACT
< Retour

MOT CLÉ :salon-de-the

MIAM ! MIAM !

Nouveauté au salon de thé pour cette édition où nous accueillerons Mûres Sauvages. Pour cette spéciale Noël, qui sera leur baptême du feu à Hôtel Bohême, Lolita et Elisa ont élaboré un menu très festif et inventif. Et, cerise sur le gâteau, Mûres Sauvages vous a concocté un super atelier + dégustation de Granola sucré […]

>>Lire la suite

MIAM ! MIAM !

Pour cette édition spéciale 10 ans nous retrouverons le duo finlandais Leivonen. Si vous êtes un.e habitué.e d’Hôtel Bohême vous avez sans doute déjà croisé Terhi et Kaisa car elles n’en sont pas à leur coup d’essai chez nous. Mais pour cette édition elles relèvent le défi de tenir notre salon de thé en intérieur […]

>>Lire la suite

MIAM ! MIAM !

Aujourd’hui nous vous présentons le nouveau traiteur qui investira notre salon de thé les 13 et 14 octobre prochains et !… Autre petite nouveauté de cette édition !… qui inaugurera l’occupation de notre espace extérieur. Ainsi vous n’aurez plus un, mais deux espaces food à votre disposition. C’est à Persil&Mimosa que nous avons confié cette nouvelle configuration. […]

>>Lire la suite

MIAM ! MIAM !

Pour notre édition de Noël, un vent de nouveauté soufflera aussi du côté de notre salon de thé, avec la venue de Menue. Menue vous dites ? Oui Menue !  “Restaurateur de l’éphémère” comme le définit Adélaïde Potherat, sa fondatrice. Si vous habitez ou travaillez du côté de la rue de la Forge Royale cela […]

>>Lire la suite

Miam ! Miam !

Les 18 et 19 novembre à Hôtel Bohême c’est Glaz qui sera aux manettes de notre salon de thé. Mais ?…. Qui est Glaz, certains nous diront-ils ? Eh bien Glaz (nuance entre le vert et bleu en breton) c’est tout d’abord Aurélie et Séverine, deux sœurs originaires de Vannes. Après 12 années passées dans les cuisines […]

>>Lire la suite

Miam ! Miam !

Maintenant que vous connaissez les créateurs de cette édition, passons à un autre point important de notre évènement : le Miam ! Les 7 et 8 octobre prochains c’est Jojo&Co qui vous régalera, et c’est avec plaisir que nous lui confions les manettes du salon de thé à l’occasion de sa petite visite annuelle. En […]

>>Lire la suite

MIAM ! MIAM !

Pour cette édition, c’est à Mercy Fanny que nous avons confié notre salon de thé. Après son baptême à Hôtel Bohême en mars 2016, Françoise Guida-Davin revient pour vous régaler, cette fois avec une carte aux couleurs de la Méditerannée. Ses racines italo-andalouses n’y sont sans doute pas pour rien ! “L’influence de la Méditerranée […]

>>Lire la suite

Miam ! Miam !

Pour cette édition il y aura de la nouveauté au salon de thé aussi ! Cette fois nous avons fait appel au duo féminin Chicken Bacon Lettuce. CBL pour les intimes, qui correspond aussi aux initiales de Claire Bergé Lefranc, la cheffe à l’origine du projet démarré en 2013. Claire et Marie (son associée depuis […]

>>Lire la suite